aire comprimido

Plantas de hielo

Las plantas de hielo en escama Geneglace, proporcionan un enfriamiento rápido debido a la amplia superficie de intercambio de calor de este tipo de hielo, pudiendo ser almacenado en cuartos fríos sin formar bloques.

Proporciona un intercambio técnico óptimo mediante una tecnología simple, fiable y eficiente.

Ventajas

Ventajas del hielo en escamas:

  • La configuración geométrica de las escamas permite la conservación de los productos sin que se estropeen.
  • Posee una gran duración y un mejor aprovechamiento del espacio.
  • Su conformación física es óptima para su almacenaje y manipulación.
  • El equipamiento necesario para su generación es más pequeño y económico que el del hielo en bloque.
  • El área de contacto con el producto es la más eficiente entre todos los hielos.
  • Su producción es bastante simple y rápida permitiendo cortos tiempos de producción y bajos costos de dinero.
  • Puede utilizarse una vez fabricado, no necesita ser particionado.
  • Tiene gran fluidez ya que sus escamas no se concentran.
  • Es de fácil estimación su aporte de frio sobre los productos.
congelador horizontal

Parámetros para calcular la capacidad

  • Temperatura del agua.
  • Refrigerante.
  • Alimentación eléctrica.
  • Capacidad o producción de hielo necesaria.
  • Espesor del hielo.

Generador de hielo

  • Generador de hielo de 0,5 a 50 toneladas
  • Generador de hielo + equipo frigorífico
  • Generador de hielo + equipo frigorífico + silo de almacenamiento + estructura
  • Sistemas adicionales:
    • Silos estáticos: extracción manual
    • Silos orbitales: extracción automática
    • Maquina embarcada (para barcos)

Modelos y capacidades del generador

Producción de hielo en escama: desde 0.5t/24h hasta 50t/24h.

Componentes

  • Generador:
    • Generador de hielo.
    • Bomba de agua.
    • Cubeta de almacenamiento de agua.
    • Motorreductor
    • Bomba dosificadora de sal
  • Sistema de almacenamiento:
    • Paneles para el recinto
    • Puerta
    • Piso
    • Accesorios
    • Sistema de iluminación
  • Equipo de refrigeración:
    • Compresor
    • Separador de aceite
    • Condensador
    • Recipiente de liquido
    • Filtro deshidratador y de aceite
    • Presostatos y solenoide
    • Separador de aspiraciones
    • Tuberías y válvulas
    • Todo interconectado a generador de hielo
    • Pizarra de fuerza y control
  • Componentes adicionales:
    • Válvula de equilibrado
    • Solución de suelos industriales PAVISTAM, para suelos de hormigón con terminación alimentaria
    • Sistema de alarma de hombre en cámara

Almacenamiento de hielo en silo orbital con extracción automática

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